Familienessen für 25 Personen (vegan, vegetarisch, Fleisch)
„Wir haben Birgit Indra für ein großes Familienessen für 25 Personen im Dezember gebucht. Sie hat ein wunderbares Vorspeisenbuffett mit veganen und vegegetarischen Gerichten sowie Fleischspeisen gezaubert. Anschließend konnte man zwischen 2 Hauptspeisen wählen und Nachspeise gab es auch noch. Es wurde alles vorher mit mir besprochen und sie kam zu uns ins Haus und hat das Menü in unserer Küche zubereitet. Alle waren begeistert und ich konnte mich um die Gäste kümmern. Ich würde sie jederzeit wieder buchen.“
Sabine, Perchtoldsdorf 2019 (für 25 Personen, Vorspeisen- und Hauptspeisenbuffet und Dessert, österreichisch-traditionell/orientalisch-mediterran)
Menü
Vorspeisen
Ziegenkäse/Rucola/Walnüsse/Weintrauben/Sherryessig/Olivenöl/Ras El Hanout vegetarisch
Marinierte Auberginen/Thymian/Knoblauch/Olivenöl vegan
Warmer Kürbissalat/Baby-Blattspinat/Parmaschinken/Pecorino/schwarzer Sesam/Chili
Hauptspeisen
Hirschragout/Karotten/Zwiebel/Serviettenknödel
Kichererbsencurry/Süßkartoffel/Kokosmilch/Zwiebel/Koriander/Basmatireis vegan
Dessert
Bananenbrot/Zimt/Nelken